La Lenteja Verdina (tipo Eston) es una variedad pequeña y de color verde intenso, muy apreciada por su rápida cocción y su sabor herbáceo delicado. Es ideal para platos ligeros y combina a la perfección con mariscos y pescados.
Envasado en paquetes de 500 g y 1 Kg
Envasado en
bolsa Doypack de 500 g y 1 Kg
Envasado
en bolsa
de 5 Kg
Envasado en saquito de tela de 500 g y 1 Kg
A GRANEL
Envasado en sacos de 10 kg y 25 kg
Pequeña, redonda y de un verde brillante. Es muy fina y menos harinosa que otras variedades.
Verde oliva a verde intenso.
Pequeña y esférica.
Firme y cremosa, se mantiene entera.
Vegetal, suave y exquisito.
Especialmente recomendada para ensaladas frías, salteados con gambas o guarniciones de pescado.
No suele requerir remojo, aunque 1 hora ayuda.
Ensalada Templada de Verdinas: Con pimientos asados y ventresca de atún.
Estofado Marinero: Con almejas y un toque de vino blanco.
