La Alubia Pinta es una variedad rústica de color beige con motas granates. Es famosa por su sabor intenso y su caldo oscuro y espeso. Es la legumbre perfecta para platos fuertes como el chili con carne o estofados de montaña.
Envasado en paquetes de 500gr y 1Kg
Envasado
en bolsa
de 5Kg
Envasado en saquito de tela de 500gr y 1Kg
Su piel pintada desaparece al cocerse, tornándose de un color marrón rojizo uniforme. Sabor fuerte.
Beige con pintas marrones/granates.
Mediana y ovalada.
Firme y harinosa.
Robusto e intenso.
Básica en la cocina mexicana (frijoles) y en guisos con arroz.
Remojo de 10-12 horas.
Chili con Carne: Estofado picante con carne picada.
Alubias Pintas con Arroz: Plato completo de proteínas.
