La Quinoa Negra es la variedad más crujiente y de sabor más intenso (terroso) de todas. Mantiene su color oscuro tras la cocción y ofrece un contraste espectacular en ensaladas y platos gourmet. Es rica en litio y antioxidantes.
Envasado en paquetes de 500gr y 1Kg
Envasado
en bolsa
de 5Kg
Envasado en saquito de tela de 500gr y 1Kg
Más firme y crujiente que la blanca. Tarda un poco más en cocer.
Negro mate.
Pequeña.
Crujiente y firme (al dente).
Intenso a tierra y nueces.
Ensaladas que requieren textura, decoración de platos.
Lavar muy bien.
Alto contenido en antioxidantes (antocianinas).
Ensalada Crujiente: Mezclada con verduras asadas.
Bowl de Proteínas: Con aguacate y tofu.
