La Quinoa Roja es una variedad gourmet que destaca por su color intenso y su textura crujiente. Posee un sabor a nuez más pronunciado que la blanca y mantiene su forma perfectamente tras la cocción, siendo la elección ideal para ensaladas frías y platos calientes donde se busca consistencia.
Envasado en paquetes de 500gr y 1Kg
Envasado
en bolsa
de 5Kg
Envasado en saquito de tela de 500gr y 1Kg
Color rojo teja brillante que se mantiene al cocinar. Es más firme que la blanca y tarda unos minutos más en hacerse.
Rojo oscuro / Teja.
Pequeña y redonda.
Firme, crujiente al morder (al dente).
Terroso, a nuez y frutos secos.
Ensaladas (no se apelmaza), salteados con verduras, guarniciones de carne.
Lavar bien para eliminar saponinas.
Rica en proteínas y fibra, bajo índice glucémico.
Ensalada de Quinoa Roja: Con aguacate, mango y rúcula.
Timbal de Quinoa: Con verduras asadas.
