Garbanzo LECHOSO BIO

El Garbanzo Lechoso BIO es una legumbre premium de cultivo ecológico. Destaca por su gran tamaño, su forma irregular y una blancura excepcional. Su textura fundente y cremosa lo hace indispensable en la alta cocina saludable y sostenible.

Formatos disponibles

Envasado en paquetes de 500 g y 1 Kg

Envasado en
bolsa Doypack de 500 g y 1 Kg

Envasado
en bolsa
de 5 Kg

Envasado en saquito de tela de 500 g y 1 Kg

A GRANEL
Envasado en sacos de 10 kg y 25 kg

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Descripción

Características Distintivas:

Certificado Ecológico. Grano muy grande y blanco. Textura extra tierna.

Color:

Blanco lechoso.

Tamaño/Forma:

Grande e irregular.

Textura:

Cremosa y suave, como mantequilla.

Sabor:

Delicado y fino.

Formas de Consumo:

Platos gourmet, guisos especiales y ensaladas de legumbres.

Recomendaciones de Uso:

Remojo de 12 horas en agua templada.

Instrucciones de Cocción:
  • Cazuela: 2,5 horas a fuego muy suave.
Información Nutricional:

Excelente perfil nutricional, sin residuos.

Propuesta de Recetas:

Lechosos con Setas: Guiso otoñal ligero.
Ensalada Templada: Con bacalao y pimientos.