Descripción
Características Distintivas:
Alubia de color rojo y sabor marcado, muy versátil en guisos y recetas especiadas.
Color:
Rojo intenso.
Tamaño/Forma:
Grano arriñonado.
Textura:
Consistente y cremosa en el interior cuando alcanza su punto de cocción.
Formas de Consumo:
Chili, sopas, guisos con arroz, ensaladas y platos internacionales.
Recomendaciones de Uso:
Remojar y cocinar completamente antes de consumir. Ajustar las especias al final para equilibrar su sabor.
Modo de Conservación:
Conservar en ambiente fresco y seco, dentro de un envase bien cerrado.
Propuesta de Recetas:
Chili de frijol rojo: Guisar con tomate, cebolla, pimiento y las especias elegidas.
Frijol rojo con arroz: Servir la alubia guisada con arroz y verduras salteadas.




