El Caparrón Largo presenta un grano alargado y un sabor intenso, idóneo para potajes tradicionales y caldos espesos. Su textura permite preparar guisos con verduras o acompañamientos cárnicos, manteniendo el carácter propio de esta alubia.
Envasado en paquetes de 500 g y 1 Kg
Envasado en
bolsa Doypack de 500 g y 1 Kg
Envasado
en bolsa
de 5 Kg
Envasado en saquito de tela de 500 g y 1 Kg
A GRANEL
Envasado en sacos de 10 kg y 25 kg
Caparrón de grano alargado, sabor intenso y especial afinidad con los guisos tradicionales.
Grano alargado.
Mantecosa y consistente tras una cocción suave.
Intenso y característico.
Potajes, caldos espesos y guisos con verduras o acompañamientos cárnicos.
Remojar previamente y cocinar a fuego suave para favorecer una textura uniforme.
Guardar en un lugar seco, fresco y protegido de la luz.
Caparrones con verduras: Guisar con cebolla, pimiento, zanahoria y pimentón.
Potaje tradicional de caparrón: Cocinar lentamente con el acompañamiento elegido hasta obtener un caldo espeso.
