Descripción
Características Distintivas:
Certificado Ecológico. Piel fina y alta absorción de sabores.
Color:
Blanco puro.
Tamaño/Forma:
Mediana y arriñonada.
Textura:
Cremosa y tierna.
Sabor:
Suave y natural.
Formas de Consumo:
Estofados de verduras, ensaladas frías o calientes.
Recomendaciones de Uso:
Remojo de 8 a 12 horas.
Instrucciones de Cocción:
- Cazuela: 60-90 minutos.
Propuesta de Recetas:
Alubias con Verduras de Raíz: Zanahoria, nabo y chirivía.
Empedrat Ecológico: Con tomate y cebolla.




