Descripción
Características Distintivas:
Grano grande y ancho con un punto blanco central. Textura muy suave.
Color:
Blanco tiza.
Tamaño/Forma:
Medio-grande y ovalado.
Textura:
Melosa y suave.
Sabor:
Dulce y almidonado.
Formas de Consumo:
Risottos y arroz con leche.
Instrucciones de Cocción:
- Tiempo: 16-18 minutos.
Propuesta de Recetas:
Arroz con Leche: Queda especialmente cremoso.
Risotto de Calabaza: Melosidad extra.




