Descripción
Características Distintivas:
Grano muy fino y largo. Aroma característico.
Color:
Blanco o crema.
Tamaño/Forma:
Extra largo y fino.
Textura:
Seca, suelta y esponjosa.
Sabor:
A nuez y madera.
Formas de Consumo:
Pilaf, biryani, guarnición de currys.
Recomendaciones de Uso:
Lavar y dejar en remojo 30 min antes de cocer.
Instrucciones de Cocción:
- Tiempo: 10-12 minutos por absorción (1:1.5 agua).
Propuesta de Recetas:
Arroz Pilaf: Con cardamomo y clavo.
Ensalada de Arroz: Con frutos secos y pasas.




