Descripción
Características Distintivas:
Grano oscuro por la presencia del salvado. Más masticable y saciante.
Color:
Marrón claro.
Tamaño/Forma:
Redondo.
Textura:
Firme y crujiente al morder.
Sabor:
A nuez y cereal.
Formas de Consumo:
Alternativa saludable en paellas o como guarnición.
Recomendaciones de Uso:
Lavar bien. Requiere más agua (3:1) y tiempo de cocción.
Instrucciones de Cocción:
- Tiempo: 40-45 minutos.
Información Nutricional:
Alto en fibra, regula el tránsito intestinal.
Propuesta de Recetas:
Paella Integral de Verduras: Versión sana del clásico.
Salteado con Champiñones: Con ajo y perejil.




