El Arroz Salvaje (Zizania) no es propiamente un arroz, sino una gramínea acuática de América del Norte. De grano muy largo y color oscuro, tiene una textura crujiente y un sabor intenso a avellanas. Es un producto gourmet rico en proteínas.
Envasado en paquetes de 500gr y 1Kg
Envasado
en bolsa
de 5Kg
Envasado en saquito de tela de 500gr y 1Kg
Grano muy fino, largo y oscuro. Al cocerse se abre mostrando el interior blanco.
Marrón muy oscuro / negro.
Extra largo y fino.
Muy crujiente y masticable.
Intenso a frutos secos y ahumado.
Mezclado con otros arroces, ensaladas o guarniciones de caza.
Alto contenido en proteínas y bajo en grasas.
Ensalada Salvaje: Con manzana y nueces.
Relleno: Para aves asadas.
