Descripción
Características Distintivas:
Color ligeramente dorado en crudo que se blanquea al cocer. Imposible de empastar.
Color:
Ámbar translúcido.
Tamaño/Forma:
Largo.
Textura:
Firme y elástica.
Sabor:
Neutro.
Formas de Consumo:
Ideal para comedores, tápers y ensaladas.
Recomendaciones de Uso:
Requiere un poco más de agua y tiempo que el arroz normal.
Instrucciones de Cocción:
- Tiempo: 18-20 minutos.
Información Nutricional:
Conserva hasta el 80% de los nutrientes del arroz integral.
Propuesta de Recetas:
Arroz a la Cubana: Perfecto para acompañar con tomate y huevo.
Salteado de Verduras: Wok de arroz y vegetales.




