La Semilla de Chía es un superalimento venerado desde los tiempos aztecas. Diminuta pero potente, es una fuente excepcional de Omega-3, fibra y proteínas. Al hidratarse, genera un mucílago gelatinoso ideal para espesar postres y bebidas saludables.
Envasado en paquetes de 500gr y 1Kg
Envasado
en bolsa
de 5Kg
Envasado en saquito de tela de 500gr y 1Kg
Semilla muy pequeña, ovalada, de color grisáceo con manchas negras y blancas. Hidrófila (absorbe mucho agua).
Gris moteado (negro/blanco).
Diminuta (1-2 mm).
Crujiente en seco, gelatinosa al hidratarse.
Neutro, ligeramente a nuez.
Pudín de chía, smoothies, topping para yogures, sustituto del huevo en repostería vegana.
No requiere cocción. Hidratar en líquido (agua, leche, zumo) durante al menos 15-20 minutos.
La fuente vegetal más rica en Omega-3. Alto contenido en calcio y antioxidantes.
Pudín de Chía y Mango: Hidratada en leche de coco.
Agua de Chía y Limón: Bebida refrescante tradicional mexicana.
