La Quinoa Blanca es la variedad más conocida de este pseudocereal andino. Considerada un superalimento, contiene todos los aminoácidos esenciales. De sabor suave y textura ligera, es la más versátil para introducir en la dieta diaria, desde ensaladas hasta desayunos.
Envasado en paquetes de 500gr y 1Kg
Envasado
en bolsa
de 5Kg
Envasado en saquito de tela de 500gr y 1Kg
Grano pequeño que se vuelve translúcido al cocer, con un pequeño «rabito» (germen) visible.
Blanco marfil.
Pequeña y redonda.
Suave y esponjosa.
Muy suave, sutil.
Sustituto del arroz, ensaladas (taboulé), sopas o como porridge.
Lavar muy bien bajo el grifo para eliminar la saponina (sabor amargo).
Proteína completa, sin gluten.
Taboulé de Quinoa: Con tomate, pepino, menta y limón.
Quinoa con Verduras: Salteada tipo wok.
