La Alubia Roja Redonda (tipo Ibeas) es fundamental en los guisos del norte de España. Pequeña, brillante y de color púrpura intenso, ofrece un caldo espeso y «chocolateado» y un sabor potente, siendo la base de la famosa Olla Podrida.
Envasado en paquetes de 500 g y 1 Kg
Envasado en
bolsa Doypack de 500 g y 1 Kg
Envasado
en bolsa
de 5 Kg
Envasado en saquito de tela de 500 g y 1 Kg
A GRANEL
Envasado en sacos de 10 kg y 25 kg
Grano redondo, brillante y de color intenso. Piel fina que no se nota al comer.
Rojo púrpura oscuro.
Pequeña y redonda.
Suave y mantecosa.
Intenso y terroso.
Imprescindible para la Olla Podrida burgalesa y guisos de caparrones.
Olla Podrida: Con productos del cerdo adobados.
Alubias Rojas con Arroz: Plato reconfortante.
