La Alubia Granjilla es una variedad de pequeño tamaño y forma arriñonada. Su formato resulta apropiado para potajes finos, ensaladas frías y platos de cocción ágil, donde aporta una textura agradable sin dominar el resto de los ingredientes.
Envasado en paquetes de 500 g y 1 Kg
Envasado en
bolsa Doypack de 500 g y 1 Kg
Envasado
en bolsa
de 5 Kg
Envasado en saquito de tela de 500 g y 1 Kg
A GRANEL
Envasado en sacos de 10 kg y 25 kg
Alubia de pequeño calibre que se integra con facilidad en preparaciones ligeras y guisos de caldo fino.
Pequeña y arriñonada.
Tierna y agradable al paladar después de la cocción.
Potajes finos, ensaladas frías o templadas, sopas y guarniciones.
Remojar antes de cocinar y comprobar el punto para adaptar la textura a ensaladas o guisos.
Mantener en un recipiente cerrado, en un lugar fresco y sin humedad.
Ensalada templada de Granjilla: Mezclar la alubia cocida con pimiento asado, cebolla y perejil.
Potaje fino de Granjilla: Cocinar con verduras, tomate y una hoja de laurel hasta que el caldo quede ligado.
