La Alubia Tolosana Negra es una joya gastronómica del País Vasco. De color negro brillante y forma ovalada, es famosa por su caldo «achocolatado» y su textura increíblemente cremosa. Un lujo para los amantes de las alubias.
Envasado en paquetes de 500gr y 1Kg
Envasado
en bolsa
de 5Kg
Envasado en saquito de tela de 500gr y 1Kg
La «perla negra». Piel muy fina y caldo espeso natural.
Negro brillante con punto blanco.
Mediana y ovalada.
Mantecosa y suave.
Muy fino y sabroso.
Tradicionalmente con «sacramentos» (berza, morcilla, guindilla).
Alubias de Tolosa: Receta tradicional con berza y morcilla.
Crema de Alubias Negras: Fina y nutritiva.
