Alubia REDONDA MANTECA

La Alubia Redonda Manteca es una variedad pequeña y esférica, conocida por su textura excepcionalmente mantecosa y suave. Produce un caldo denso y sabroso, lo que la hace perfecta para platos de cuchara reconfortantes.

Formatos disponibles

Envasado en paquetes de 500 g y 1 Kg

Envasado en
bolsa Doypack de 500 g y 1 Kg

Envasado
en bolsa
de 5 Kg

Envasado en saquito de tela de 500 g y 1 Kg

A GRANEL
Envasado en sacos de 10 kg y 25 kg

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Descripción

Características Distintivas:

Pequeña y redonda, crece mucho al cocer. Su nombre viene de su textura grasa y suave.

Color:

Blanco.

Tamaño/Forma:

Pequeña y redonda.

Textura:

Muy mantecosa, se deshace en la boca.

Sabor:

Rico y absorbente.

Formas de Consumo:

Potajes con sacramentos (chorizo, morcilla) o cremas finas.

Instrucciones de Cocción:
  • Cazuela: 1,5 – 2 horas.
Propuesta de Recetas:

Alubias con Almejas: Su caldo espesa la salsa de forma natural.
Olla Podrida: Guiso potente burgalés.